DOĞUM GÜNÜ CUPKEKLERİ

Bilgisayar öğretmenliğinde okuyan kardeşim için yaptığım cupkekler.Keklerin yarısını şeker

hamurlu yarısını da kremalı yaptım.

MALZEMELER

30 gr kakao

150 gr un
1 paket kakao

1 çay kaşığı karbonat

180 gr bitter çikolata

150 gr tereyağı

1 çay bardağı şeker

Yarım çay bardağı su

Yarım çay bardağı krema

1 yumurta

KREMASI İÇİN

80 gr bitter çikolata

25 gr tereyağı

YAPILIŞI

Çikolatayı,tereyağı,şekeri,suyu tencerede eritin.Yumurtayı çırpın.Çikolatalı karışımı, kremayı yumurtaya ilave ederek çırpın.Unu,kakaoyu,kabartma tozunu,karbonatı da ekleyin.

Yağlanmış 12'li muffin kalıplarına paylaştırın.180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Bıçak yardımıyla keklerin üzerini düzleştirin.Tereyağı ve çikolatayı birlikte eriterek keklerin üzerine sürün.